Hậu Giang là một tỉnh ở đồng bằng sông Cửu Long, mang những nét đặc trưng của sông nước miệt vườn miền Tây. Nơi đây hấp dẫn du khách bởi vẫn giữ nguyên được vẻ hoang sơ mộc mạc, bình dị với ruộng lúa bát ngát, từng con kênh rạch nặng tình phù sa, cuộc sống yên bình và sự hiếu khách của người dân địa phương cùng với nhiều đặc sản hấp dẫn.
Khám phá 5 đặc sản Hậu làm quà thơm ngon nổi tiếng
Nếu bạn đang tìm kiếm món quà đặc biệt để gửi tặng người thân, hãy tham khảo danh sách 7 đặc sản Hậu Giang làm quà dưới đây
Đặc sản Hậu Giang làm quà
1. Chả cá thát lát
Mở đầu danh sách đặc sản Hậu Giang làm quà nổi tiếng là chả cá thát lát. Đến Hậu Giang mà chưa ăn chả cá thát lát thì là một thiếu sót lớn. Người dân nơi đây luôn coi loại cá này là một đặc sản tự hào của tỉnh. Để món này ngon thì phải lựa chọn cá thật tươi với các đặc điểm như mang màu đỏ tươi, thân cứng, thịt óng ánh. Sau đó, cá được sơ chế sạch, bỏ xương, ướp gia vị vừa ăn, rồi đem đi giã cho tới khi thịt dẻo kết lại, có màu trắng phớt hồng là được. Viên thành viên nhỏ vừa ăn rồi đem đi rán đến khi chả cá có màu vàng ươm, dậy thơm mùi cá là chín. Món chả cá sẽ hấp dẫn hơn nếu ăn kèm với rau sống.
Chả cá thát lát
Địa chỉ mua hàng:
- Nhà hàng Tân Hậu Giang – 33 Tháng 2, phường 5, Vị Thanh, Hậu Giang
- Cá thác lác Kim Ngoan Hậu Giang – 1/2/6 Ấp 2, Vị Đông, Vị Thủy, Hậu Giang
- Giá dao động từ: Khoảng 200.000 – 300.000 đồng/kg
2. Khô cá chạch
Một đặc sản mùa nước nổi khác mà bạn cũng nên mua làm quà khi đến Hậu Giang là món khô cá chạch ngon – bổ dưỡng này. Cá chạch sống ở dưới vũng bùn, thân trơn nhưng thịt rất dai và chắc. Mọi người biết đến đây không chỉ là món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với những người bị bệnh tiểu đường. Mua về chiên với sả hoặc kho tương, nấu canh đều rất ngon.
Địa chỉ mua hàng:
- số 7 Nguyễn Công Trứ, Phường 1, TP.Vị Thanh, Hậu Giang
- Giá dao động: 500.000 – 600.000 VND/ kg
3. Bưởi 5 roi
Ở Hậu Giang có hơn 3.000 ha trồng bưởi nhưng nổi tiếng nhất là danh bưởi 5 roi trồng ở 2 xã Phú Hữu và Phú Tân. Bưởi ở đây da căng đều, có màu vàng ngà, tép bưởi to. Vị của nó thanh nhẹ, không quá ngọt mà cũng không chua gắt, ăn chấm cùng với muối lại càng đậm vị hơn. Bưởi 5 roi ở đây có thể để lâu ngày, nên khi đến thăm vườn bưởi mua ngay đặc sản Hậu Giang làm quà cũng như để dành ăn dần cho gia đình.
Bưởi 5 roi
Địa chỉ mua hàng:
- Xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, Hậu Giang.
- Giá dao động: 25.000 – 40.000 VND/ kg
4. Khóm Cầu Đúc
Cùng với bưởi, khóm cũng là một loại quả được trồng nhiều ở vùng miệt vườn Hậu Giang này. Dọc đường đi du lịch ở đây bạn sẽ thấy rất nhiều hàng bán khóm, quả nào quả nấy to, vàng óng đều nhau. Khóm Cầu Đúc ít lõi, ít sơ ăn vào ngọt mát mà giá lại rẻ. Hương vị đặc biệt khác hẳn ở những vùng khác, mua ăn đi đường hoặc mang về ép làm nước giải khát rất tốt, có thể để được cả nửa tháng.
Khóm Cầu Đúc
Địa chỉ mua hàng:
- Xã Hỏa Tiến, thị xã Vị Thanh, Hậu Giang
- Giá loại 1 (quả từ 1kg trở lên): Khoảng 12.000 – 14.000 đồng/kg
- Giá loại 2 (quả từ 1kg đảo lại): Khoảng 9.000 – 10.000 đồng/kg
5. Quýt đường Long Trị
Nếu bạn có dịp du lịch Hậu Giang nhất định phải thưởng thức loại quýt thơm ngọt này và mua một ít về làm quà nhé. Giống quýt đường tại đây cũng cho chất lượng trái ngọt đậm, vỏ mỏng, vô cùng mọng nước và thơm hơn so với rất nhiều nơi khác. Quýt đường Long Trị khi chín có màu vàng chanh khá bắt mắt, da bóng sáng, ruột quýt không bị sượng, vị ngọt thanh, mát. Sau thu hái, quả vẫn để được lâu chứ không nhanh héo hay úng.
Quýt đường Long Trị
Địa chỉ mua hàng:
- Xã Long Trị, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang.
- Giá dao động từ: 50.000 – 80.000 đồng/kg
Trên đây là danh sách 5 đặc sản Hậu Giang làm quà nổi tiếng, hãy bỏ túi bài viết này và theo dõi RIVN để cập nhật thêm nhiều thông tin du lịch bổ ích nhé! Chúc bạn có một chuyến đi thật ý nghĩa.